Placuszki z serkiem wiejskim i kakao
Jestem po uszy zakochana we wszelkich placuszkach na śniadanie :) Wymyślam coraz to nowsze kombinacje. Oto kolejna. Serek wiejski lubię bardzo, tak bardzo, że mi się już przejadł i zrobiłam sobie od niego odwyk na tydzień ;) Placuszki z serkiem są smaczne i zdrowe. Możecie całkiem zrezygnować z cukru jeśli posiadacie słodkie kakao.
Składniki dla 1 osoby (4 placuszki)
200 g serka wiejskiego (u mnie light)
3 łyżki mąki pełnoziarnistej
1 jajo
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
1 banan
cynamon + cukier puder
Jajo rozbijamy, dodajemy do niego mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. Serek wiejski odsączamy na sitku z zalewy, dodajemy do masy. Mieszamy wszystko do połączenia. Na rozgrzanej patelni smażymy 4 placuszki, po 3-4 minuty na mniejszym ogniu z każdej strony (przewracamy na drugą stronę gdy pojawią się bąbelki).
Podajemy z pokrojonym bananem, posypane cukrem pudrem i cynamonem.
Smacznego!
To jedne z moich ulubionych placuszków :)
OdpowiedzUsuńU nas ostatnio na śniadanie głównie placki, placuszki, omlety, naleśniki ;) Można pominąć proszek do pieczenia, albo użyć tylko pół łyżeczki, kiedy białka ubije się na sztywną pianę i wmiesza na samym końcu do ciasta ;) fajnie wychodzą wtedy placuszki :)
OdpowiedzUsuńPyszne ,wspaniałe ,aż zazdroszczę .
OdpowiedzUsuńWidzę tutaj same smaczne przepisy :D Zdjęcia są rewelacyjne a te placki z serka wiejskiego są na mojej liście do zrobienia na już :)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się to zestawienie smaków :) a serek chyba jeszcze mam
OdpowiedzUsuńkiss
muszę spróbować zrobić :) przepis mnie zainteresował :) na pewno były pycha!
OdpowiedzUsuńMniam! Pycha te placuszki wyglądają! :-)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda i prosty przepis! Może to zrobię?
OdpowiedzUsuńRewelacyjne:)
OdpowiedzUsuń