Kremowa jajecznica z szynką
Robiłam ją z serkiem śmietankowym i z serkiem ze szczypiorkiem - obie wersje pyszne.
Nigdy nie pomyślałbym , żeby dodać serek śmietankowy ani śmietanę do jajecznicy. Byłam zaciekawiona tym przepisem i nie żałuję, że go wypróbowałam.
Wartą grzechu jajecznicę znalazłam u Laury.
Składniki dla 4 osób:
8 jaj
1/4 szklanki gęstej śmietany (użyłam 18%)
2/3 szklanki pokrojonej w paseczki szynki
1 młoda cebula
sól i pieprz do smaku
4 łyżeczki masła
113 g kremowego serka śmietankowego (np. Philadelphia lub Ostrowia śmietankowa lub ze szczypiorkiem)
W misce rozbijamy trzepaczką jaja ze śmietaną. Dodajemy szynkę, pokrojoną cebulę, sól i pieprz.
Na patelni roztapiamy masło, dodajemy mieszankę jajeczną i smażymy na średnim ogniu, cały czas mieszając.
Gdy jajecznica będzie prawie całkiem ścięta należy wmieszać serek śmietankowy (po łyżeczce). Cały czas smażąc jajecznicę, aż całkiem się zetnie.
Podajemy posypaną szczypiorkiem, pietruszką lub koperkiem.
Smacznego!
Świetny przepis. Jak widać, nawet zwykłą jajecznicę można urozmaicić:)
OdpowiedzUsuńjakże oryginalne, a musi być przepyszna! zanotuję sobie :)
OdpowiedzUsuńwiosenka- nawet nie przypuszczałam, że można dodać takie rzeczy do jajecznicy ;) Gorąco polecam!
OdpowiedzUsuńDuś- warto wypróbować :)
Dziękuję!
Ależ ja dawno nie jadłam jajecznicy! Narobiłaś mi smaku, szczególnie, gdy przeczytałam listę składników - musiała być pyszna.
OdpowiedzUsuńzapowiada się absolutnie przepysznie!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam,
Paula
serek do jajecznicyyyy???? ale jazda musze zrobić :)
OdpowiedzUsuńWitaj, ja robię sobie jajecznicę bez białek, poniewaz mam na nie alergię. Dodaje zółtego sera, smakuje mi, ale jest dziwaczna. Myślę, że ten przepis moze być dobrą odmianą, zobaczymy :)), pozdrawiam Ce
OdpowiedzUsuńUwielbiam jajecznicę! Takiej wersji nie jadłam. Pyszniutko wygląda.
OdpowiedzUsuńPozdrowienia:)
pyszna :)
OdpowiedzUsuńhania-kasia, Paula,- dziękuję i polecam :)
OdpowiedzUsuńpollyzeczki- też mnie to zdziwiło ;) Mnie bardzo smakowało takie połączenie :)
Cecylia- polecam serdecznie :)
Majana, Zaheeera- dziękuję :)