Moja córa uwielbia kompoty. Najbardziej lubi z dodatkiem malin, bo pięknie pachną, lecz teraz gdy sezon na maliny dobiegł już końca i możemy tylko podbierać je z zamrażarki, gotujemy kompoty ze śliwek węgierek i winogrona. Są pyszne i z przyjemnością zastępują ciepłe popołudniowe herbatki, więc podajemy je nie tylko do obiadu :)

Składniki 

0.5 kg śliwek węgierek

0.5 kg czarnego winogrona

2 łyżeczki cukru waniliowego

pół szklanki cukru kryształu ( można słodzić więcej, w zależności jak kwaśne macie winogrona)

woda źródlana

opcjonalnie laska cynamonu

Owoce myjemy, winogrona obieramy z kiści, przekładamy do wysokiego garnka i zalewamy wodą (około 3 litry) i gotujemy 10 minut (od zagotowania). Dodajemy cukry, mieszamy, studzimy lekko i pijemy :)

Smacznego!