Mus ananasowo truskawkowy

Monica 16 Comments


To szybki i prosty deser. Miła odmiana od zwykłych galaretek owocowych. Owocowy mus uwieńczony kleksem bitej śmietany, jest przyjemnie słodki i mocno owocowy :) Mus można robić na wiele różnych sposobów i z różnych owoców. Pamiętajmy jednak, że niektóre z owoców musimy przetrzeć przez sito, ponieważ mają pestki np. maliny czy porzeczki.

To moje pierwsze, a w zasadzie drugie (piekłam muffiny, które niedługo się pojawią) wykorzystanie naszych polskich truskawek w tym roku :) Są już słodkie i nie takie sztuczne, choć piekne, jak te z innych krajów.



Składniki na 4 pucharki

1 duży świeży ananas (dojrzały)
70 dag świeżych truskawek
1 śnieżka + 200 ml mleka lub 200 ml śmietanki 36 % + cukier puder
posypka czekoladowa

Ananasna obieramy, oczyszczamy i kroimy na kawałki. Truskawki płukamy pod bierzącą wodą i obieramy z szypułek.

Ananasa miksujemy na mus za pomocą blendera. Powstały mus wlewamy na dno pucharków.
Truskawki również miksujemy i wlewamy mus na warstwę anansową.
Mus schładzamy w lodówce ok godziny, podajemy z ubitą śmietaną.


Uwagi:
*Musu nie trzeba dosładzać, bo ananas i śmietana są wystarczająco słodkie.

*Można dodać rozpuszczonej żelatyny do musu, wtedy zsiądzie się i będzie miał zwartą konsystencję jak galaretka.

*Mus najlepszy jest w dniu przygotowania.

Smacznego!

16 komentarzy:

  1. wspanialy deser:) juz siegam po lyzeczke...:)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam, kocham, ubóstwiam i Bóg wie co jeszcze wszelkiej maści musy i przeciery owocowe - to najlepsze desery na upały! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności... już sobie wyobrażam to cudowne połączenie ananasa i truskawek... ale dla mnie może być bez śmietany :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmmm.... ale apetycznie się prezentuje ;) aż się ślinię do monitora :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniale się prezentuje! Oj, zjadłabym chętnie taki deser.

    OdpowiedzUsuń
  6. ależ deser!
    nie pogardzę takimi pysznościami. nawet, gdy humor zły mam xd

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam, cóż za pyszny deserek Monico!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję serdecznie wszystkim za miłe słowa :)

    Olu- na upały fajny, ale lepszy chyba byłby sorbet :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam ananasy :) mniam

    OdpowiedzUsuń
  10. Super! W sam raz na letnie dni :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Margo - takie świeże są najlepsze! Dzięki!

    Barbaro- tak, teraz słonko przypieka, więc taki zimny mus jest jak znalazł :) Dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo zachęcający deser:)

    OdpowiedzUsuń