Jajecznica z rydzami
Okres grzybobrania już się zakończył, a moja jajecznica niefortunnie gdzieś się zawieruszyła między innymi przepisami, dlatego dopiero teraz (z lekkim poślizgiem) ją zamieszczam.
Lubicie rydze ? Znacie ? Zbieracie ? To najwspanialsze w smaku grzyby. Uwielbiam ten ich pomarańczowy, wręcz neonowy kolor i to jak farbują mi palce podczas krojenia. Są nie tylko szlachetne, ale też delikatne, kremowe, pachnące, lekko słodkawe, po prostu pyszne.
Lubicie rydze ? Znacie ? Zbieracie ? To najwspanialsze w smaku grzyby. Uwielbiam ten ich pomarańczowy, wręcz neonowy kolor i to jak farbują mi palce podczas krojenia. Są nie tylko szlachetne, ale też delikatne, kremowe, pachnące, lekko słodkawe, po prostu pyszne.
Składniki dla 1-2 osób
3-4 jaja
1 cebula (średnia)
mleko
garść pokrojonych w plasterki rydzów
1 łyżka masła
sól
pieprz
szczypior
Jaja rozbełtujemy z mlekiem i przyprawami. Cebulę siekamy i wrzucamy na roztopione masło z grzybami, podsmażamy aż grzyby i cebulka zmiękną. Wlewamy jaja. Smażymy na średnim ogniu mieszając i doprowadzając di ulubionej konsystencji. Podajemy z pieczywem, posypaną szczypiorem.
Smacznego!
Jajecznica wspaniala. Chetnie bym jej sprobowal bo jeszcze nigdy nie jadlam rydzow :)
OdpowiedzUsuńUsciski.
wcale nie znam rydz, ale jajecznica z wszelkimi grzybami wychodzi pyszna.
OdpowiedzUsuńTak ja się z tobą zgadzam rydze są pyszne.Też je uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńpoezja smaku :)
OdpowiedzUsuńZ kurkami jajecznicę uwielbiamy, ale z rydzami jeszcze nie robiłam, musi smakować pysznie!:-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam rydze! Podeślesz trochę?:)
OdpowiedzUsuńA pewnie :)
Usuńach! ubóstwiam grzyby, a jajecznica z rydzami jest boska!:)
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam rydzów. Jajecznica wygląda przepysznie! :)
OdpowiedzUsuń"rudy , rudy , rudy rydz ... mam na rydza smaczek
OdpowiedzUsuńrudy , rudy , rudy rydz ... lepszy niż maślaczek "
:):):)
Hehe otóż to :)
UsuńMoni, zapraszam do zabawy i po szczegóły do mnie:
OdpowiedzUsuńhttp://majanaboxing.blox.pl/2012/11/Liebster-blog-i-moje-odpowiedzi.html
To będzie mój jeden jedyny raz,b o nie biorę udziału w "blogowych zabawach" ;) Dla Ciebie się ugnę ;)
UsuńMoni będzie mi bardzo, bardzo miło:*
UsuńNiestety, nigdy ich jeszcze nie jadłam, a w Twojej jajecznicy wyglądają tak smakowicie, że coraz bardziej tego żałuję (że ich nie jadłam ;))...
OdpowiedzUsuńA jest czego żałować ! :)
UsuńSmakowite :) tez taką robię :)
OdpowiedzUsuńNiech tylko kupię rydze :)
OdpowiedzUsuńZachęcam, są pyszne!
Usuń