Szarlotka półkrucha szybka i prosta

Monica 15 Comments


Gdy czasu brak, a dzwonią niezapowiedziani goście, że za godzinę będą, to najlepszy czas aby zrobić prostą i szybką szarlotkę, która wszystkim będzie smakowała. Nie potrzeba wielu składników, wystarczą podstawowe: mąka, cukier, śmietana, jaja, proszek do pieczenia i jabłka. Pyszna, ładnie się prezentująca i rozpływająca się w ustach szarlotka - gotowa!

Składniki na małą kwadratową formę (tortownica 24-26cm)

2,5 szklanki mąki pszennej
150 g margaryny lub masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki cukru (dałam pół na pół z trzcinowym)
2 duże jaja w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki gęstej śmietany
3-4 duże jabłka
ewentualnie cynamon lub cukier waniliowy
cukier puder do posypania

Masło/margarynę ucieramy z cukrem,dodajemy po jednym jaju, następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec śmietanę. Ucieramy dokładnie. Jabłka obieramy dzielimy na 4 części i kroimy na cienkie plasterki. Połowę ciasta wykładamy (odrywamy po kawałku zwilżonymi  wodą dłońmi, spłaszczamy i układamy w formie) do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy. Układamy jabłka, tak by każdy plasterek zachodził na siebie, dość ciasno. Posypujemy cynamonem lub cukrem waniliowym i wykładamy na wierzch (też spłaszczając w dłoniach a potem wyrównując mokrą dłonią wierzch) ciasto.

Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 40 minut, aż wierzch się zezłoci. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

15 komentarzy:

  1. Bardzo smakowicie wygląda to ciasto. Na pewno wypróbuje. Dziękuje za przepis i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakby nam ktoś taką szarlotkę na szybko zrobił to byłybyśmy bardzo zadowolone :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie szybkie, pyszne ciacha :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Może i na szybko, ale bardzo efektowna ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję wszystkim ślicznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie wiem czy szybka ale z pewnością pyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. nie ma to jak domowa szarlotka :)

    OdpowiedzUsuń
  8. rzeczywiscie prosty, niezawodny przepis wyglada super

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne ciacho :) Bardzo lubię szybkie ciasta. Pozdrawiam serdecznie Moniczko :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie wygląda to Twoje ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Apetyczne :)! Uwielbiam szybkie ciasta :)...zwłaszcza z jabłkami :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda pysznie :) Fajna alternatywa dla klasycznego jabłecznika.
    Gingerheadlife.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Dziękuję serdecznie wszystkim za miłe słowa!

    OdpowiedzUsuń