Sałatka Gyros
Tyle przepisów na tą sałatkę ile blogów kulinarnych. Ja robię ją od dawna (jeszcze bloga nie prowadziłam) po swojemu, można tak rzec. Najczęściej spotykam ją z kukurydzą i/lub ogórkiem konserwowym, które kompletnie mi tutaj nie pasują (aczkolwiek w smaku sałatka też jest dobra). Nie pasują, bo ...gyros to potrawa grecka, a tam zazwyczaj nie jada się ogórków kiszonych (jeśli już to Dolmades) i kukurydzy...a przede wszystkim gyros ich nie zawiera.
Zapraszam więc na moją, może uboższą wersję tejże sałatki, ale zdecydowanie najmniej spolszczoną i...równie smaczną ;)
Składniki dla 6 osób
1 kapusta pekińska, średniej wielkości lub pół dużej
2 pomidory, duże
1 ogórek, średniej wielkości lub 2 małe gruntowe
1 mała cebulka, szalotka
1 pierś z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy gyros
3 łyżki oleju
1 mały słoiczek majonezu (u mnie Kielecki)
ketchup- 1/2 ilości majonezu
pieprz świeżo zmielony
Pierś, myjemy, oczyszczamy i kroimy na małe kawałki, które smażymy na rozgrzanym oleju, w połowie smażenia dodajemy przyprawę gyros. Kapustę siekamy. Pomidory i ogórka kroimy w kostkę. Cebulkę siekamy lub kroimy w piórka. Majonez mieszamy z ketchupem, doprawiamy pieprzem.
Na spód przezroczystej miski układamy warstwami:
kapustę pekińską, pomidory i ogórki, cebulkę, całego kurczaka, kapustę pekińską, pomidory i ogórki, cebulkę.
Polewamy całość sosem majonezowo-ketchupowym.
Smacznego!
pychotka! moja ulubiona sałatka :)
OdpowiedzUsuńCzy wiesz,że nigdy jej nie jadłam?
OdpowiedzUsuńCzytam,że ktoś,u kogoś...
Wygląda smakowicie.
Och, ja ją robiłam dziesiątki razy...polecam!
Usuńod dawna planuję ją zrobić, ale jakoś się nie zdarzyło jeszcze:)
OdpowiedzUsuńja jednak wolę spolszczoną wersję z kiszonym ogórkiem (bo najzwyczajniej jestem maniaczką kiszonych ;]) ale Twoja doskonale nadaje się na chwile, kiedy masz ochotę na gyros niezwłocznie, albo jest doskonała do upchania w drożdżowej bułeczce i w drogę! właśnie dlatego koniecznie muszę spróbować tej wersji :)
OdpowiedzUsuńO!dawno juz nie robiłam a uwielbiam,zazwyczaj robię na imprezy.
OdpowiedzUsuńLubię tą sałatkę, w każdej odsłonie;)
OdpowiedzUsuńahh przesmacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńdawno nie robiłam gyrosowej sałatki... czas nadrobić :)
uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńDziś robiłam! Przepis bardzo podobny:) ale ja tę sałatkę uwielbiam ;)
OdpowiedzUsuńu nas w domu jest na każde święta i każdy przyjazd gości... Tak często, że nawet już jej nie ruszam mimo że jest smaczna
OdpowiedzUsuńU nas w domu też na każde święta jest i booooooooooosko smakuje, uwielbiam ją. :)
OdpowiedzUsuńMam pytanie, ale nie odnośnie sałatki, którą zresztą uwielbiam tylko dotyczy ono tego przepysznego tortu:) Na wierzchu są takie jakby różyczki zrobione z kremu i tu pytanie, jak takie cudo zrobić?:)
OdpowiedzUsuńRóżyczki robiłam rękawem do zdobienia tortów :) Dziękuję!
UsuńDziękuję.
UsuńA na ile osób jest ten torcik? bo w piątek mam uroczystość w domu i chciałabym zrobić tzn spróbować zrobić to cudo:)
Na +/- 12.
UsuńW sumie to całkiem podobnie, tyle, że nie dodaję pomidora a kukurydzę, i sos to mieszanka jogurtu greckiego i majonezu z dużą ilością czosnku, bez keczupu, tak jakoś :)
OdpowiedzUsuńsmacznego :)
Bardzo pyszna sałatka u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńUściski:*
Moja ulubiona sałatka:) Pycha u Ciebie wygląda!:)
OdpowiedzUsuńDziękuję serdecznie wszystkim!
OdpowiedzUsuńWidzę, że coraz więcej osób robi tę sałatkę, czyli jest pyszna! A Twoja wyglada obiecująco i to do tego stopnia, że...się skuszę i zrobię! Pozdrawiam;)
OdpowiedzUsuńzapraszam na konkurs sałatkowy , który właśnie zaczął się na moim blogu. do wygrania zestaw noży laserowo ostrzonych. Pozdrawiam i miłego dnia życzę:)
OdpowiedzUsuńhttp://wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2012/07/konkurs-kolorowy.html
Udała Ci się ta sałatka :) A moją widziałaś? SalatkaGyros.pl
OdpowiedzUsuńPyszne wersje u Ciebie :) Dzięki!
Usuń