Omlet na serku mascarpone
Wracam z nowością. Omletem z serka mascarpone. Zastanawiałam się czy wyjdzie, ale bez obaw, smażył się dobrze i pysznie smakował. Pięknie pachniał podczas smażenia. Szczerze polecam taki omlet, jest przepyszny, mięciutki, puszysty, dosłownie rozpływa się w ustach. Jeden z najlepszych jakie jadłam. Poza tym, dobrze i na długo syci, a robi się go w mgnieniu oka. Moja marmolada z kumkwata przywieziona z Korfu zasłodziła mnie na maksa więc polecam coś mniej słodkiego ;) Gorąco polecam!
Składniki na 1 omlet
1 duże jajo
100 g serka mascarpone
0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy lub inny ulubiony - ilość wg gustu
2 łyżki mąki - ulubionej
pół dojrzałego banana
olej kokosowy do smażenia
Wszystkie składniki poza olejem, (najpierw jajo z serkiem, potem mąkę, proszek i cukier) ucieramy mikserem lub rozgniatamy widelcem na gładką, gęstą masę. Wylewamy masę na rozgrzany olej na patelni. Smażymy na średnim/małym ogniu około 5 minut lub do momentu gdy będzie się dało przewrócić go na drugą stronę. Dosmażamy z drugiej strony.
Podajemy z ulubionym dżemem bądź owocami.
Ale smakowity ten omlet, śniadanko idealne :D ja bym dodała domowy dżem truskawkowy, pychota :)
OdpowiedzUsuńDżem truskawkowy mi się ostatnio przejadł ;)
Usuńnie pogardziłabym takim omlecikiem :D
OdpowiedzUsuńCiekawa jest ta marmolada z kumkwatu :) Raz jadłyśmy te owoce ale specjalnie nas nie zachwyciły.
OdpowiedzUsuńMarmolada jest przeraźliwie słodka, ma smak pomarańczy? mandarynek? Dobra :) Świeżych kumkwatów nie jadłam.
UsuńCudo!
OdpowiedzUsuńAleż musiał być smakowity!
OdpowiedzUsuńpiękny jest! i jak podany!
OdpowiedzUsuńDziękuję ślicznie wszystkim!
OdpowiedzUsuńUwielbiam śniadanka na słodko i uwielbiam mascarpone :)
OdpowiedzUsuńZ mascarpone na pewno wyszedł pyszny, taki deserowy :) Z ricottą robiłam już placki, ale takie z mascarpone na pewno by mi zasmakowały ;)
OdpowiedzUsuńJak on apetycznie wygląda!
OdpowiedzUsuńPieruńskie maszkety, Jud, Królowa Karo dziękuje Wam ślicznie!
OdpowiedzUsuńwspaniałe śniadanie :)
OdpowiedzUsuńZ mascarpone musi smakować obłędnie :)
OdpowiedzUsuńDo omletów mam słabość....mniam :)
OdpowiedzUsuńWygląda fantastycznie! <3
OdpowiedzUsuńmniami :) podoba mi się ten przepis
OdpowiedzUsuńDziękuję serdecznie wszystkim!
OdpowiedzUsuń