Sałatka z selera konserwowego z rodzynkami

Monica 10 Comments



Lubicie sałatki z dodatkiem selera konserwowego? Ja uwielbiam. Gdybym jednak, cofnęła się wstecz tj. przed zajście w ciążę, odpowiedź na to pytanie byłaby negatywna. Nie cierpiałam selera -ani surowego - ani konserwowego. Teraz z radością się nim zajadam. Smaków na taką właśnie sałatkę narobiła mi siostra mojego męża na ostatniej rodzinnej imprezie, bo zrobiła bardzo smaczną sałatkę z selerem i papryką. Postanowiłam więc zrobić coś na ten wzór w zaciszu domowym. Rodzynki dla mnie "robią" za cały smak sałatki, świetnie pasują do selera i całej reszty. Zapraszam więc na pyszną sałatkę!

Składniki na średniej wielkości miskę

1 słoik selera konserwowego
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 czerwona papryka, duża
pół puszki ananasa
100 g rodzynek, drobnych
12 dag sera żółtego w kostce (np. Goudy, dobry będzie jakikolwiek twardy)
3 jaja ugotowane na twardo
2 łyżki śmietany 18%
3 łyżki majonezu
sól, pieprz

Seler i kukurydzę odsączamy na sitku. Ananasa kroimy na małe kawałki. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Jaja i paprykę kroimy na drobne kawałki. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy majonez, odciśnięte rodzynki, śmietanę sól i pieprz. Raz jeszcze mieszamy. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Smacznego!

10 komentarzy:

  1. oo.. rodzynek jeszcze nie dodawałam! A ciekawie się zapowiada- muszę spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kraina Sosny, Salvador Dali - polecam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Z miłą ochotą zjadłabym teraz taką na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubie smak takiego selera, więc sałatka dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo apetyczna sałatka :) ja też zauważyłam, że z wiekiem smak mi się zmienia, kiedyś też nie przepadałam za selerem, a teraz lubię :)
    Pozdrawiam,
    M

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubimy sałatki! Z selerem konserwowym bardzo. :)
    Pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  7. laNika, Małgosia, Magda, Majana - dziękuję ślicznie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię takie sałatki z wykorzystaniem selera konserwowego.Super są;)

    OdpowiedzUsuń