Jedna z naszych ulubionych. I pomyśleć, że dawniej na żadne selerowe surówki sałatki nie mogłam patrzeć a teraz uwielbiam :) Pyszna jest, słodko-wytrawna, polecam nawet do najzwyklejszych ziemniaków i kotleta.

Składniki dla 4-6 osób

1 średni seler

1 jabłko

sok z połowy cytryny

2 łyżki śmietany 18% 

2 łyżki jogurtu naturalnego

2-3 łyżki rodzynek

sól i cukier do smaku

Rodzynki moczymy w gorącej wodzie 20-3- minut. Seler obieramy, myjemy i ścieramy na tarce z obranym jabłkiem. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki do przegryzienia.